淮山可以跟牛肉一起煮嗎功效 _知識經驗

【淮山可以跟牛肉一起煮嗎功效】

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山藥，原名懷山藥，補而不滯，不熱不燥，能健脾益胃陰，常作為方劑或菜肴中的輔助品；牛肉高蛋白低脂肪，營養價值高，具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴止涎的功效，并能暖胃，適合冬季食用。
山藥燉牛肉:
材料:牛肉500克、山藥250克、芹菜25克、蔥8克、姜5克、料酒3克、鹽3克、味精3克、花椒3克；
生產步驟:
1.牛肉洗凈，切成2cm見方的塊，放入開水鍋中，浸泡約5min，取出，洗凈瀝干；
2.將山藥去皮，洗凈，放入開水鍋中，取出瀝干水分；
3.砂鍋洗凈，放入清水、牛肉、蔥、姜、料酒、芹菜，中火煮沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟，放入山藥，再燉3小時至牛肉酥爛，撈出蔥、姜、芹菜，放入精鹽、味精、胡椒粉。
以上解釋了胡愛山是否可以和牛肉一起煮。本文到此結束，希望對大家有所幫助。