常常吃番茄對身體有4個好處,空腹吃番茄易引起腹痛( 二 ) _經常吃番茄對身體有4個好處

提醒大家，吃番茄要注重下面幾點：
1、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
【常常吃番茄對身體有4個好處,空腹吃番茄易引起腹痛】2、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。假如只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
3、不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，達不到補充營養養生的效果。
4、不能生吃。未成熟（帶青色的西紅柿）的西紅柿中含有大量的特別有毒物質，這種特別的毒素為番茄堿，微量的番茄堿對人體的影響不是很大，但是假如食用過多，就會導致中毒的情況。中毒癥狀：疲乏無力，并且有惡心想吐的感覺，這是比較輕的中毒癥狀，假如嚴峻的話是可以危及生命的。
5、不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣輕易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。