一到夏季 ， 特別是明地里的豆角上市以后 ， 就喜歡吃豆角燜面 ， 有菜有肉有面 ， 一鍋就出來了 ， 對于我們這些上班族 ， 還有有時懶得做飯時 ， 這是個不錯的選擇 ， 如果有時間的話 ， 也可以熬點粥 ， 勾勾縫 。我剛開始自己做豆角燜面的時候 ， 我家孩子不買我的帳 ， 總說姥爺做的比我做的好吃 ， 我說再買個不吃啊！女兒說："姥爺都是自己搟的面條 ， 你總用機器面 。”后來我改用自己做的手搟面 ， 孩子還說沒有姥爺做的好吃 。最后 ， 問了老爸做燜面的秘笈 ， 我一聽原來并不是炒好肉和豆角后 ， 加水 ， 把面條直接扔進鍋里 ， 煮熟就行了 。原來 ， 燜面好吃與否的關鍵 ， 就在放面這步 ， 只有掌握好這步 ， 才能做出讓你好吃停不了口的燜面 。后來我們這新開了一家鐵鍋燜面的飯館 ， 我們和朋友一家去嘗鮮 ， 我家孩子吃了以后 ， 說真難吃 ， 我媽要是開這么一家鐵鍋燜面餐館 ， 一定非常的火 ， 說的我這個美啊!這家的燜面確實不好吃 ， 過了一陣這家餐館關門了 。
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豆角和土豆能一起吃:可防治急性腸胃炎 ， 嘔吐腹瀉
【鐵鍋豆角燜面的做法】豆角和木耳和雞肉能一起吃:益氣養胃潤肺、降脂減肥、活血調經