生活中我們平時(shí)購(gòu)買(mǎi)一些食物的時(shí)候都會(huì)稍微買(mǎi)的多一些 ， 然而一旦沒(méi)有保存好就非常容易變質(zhì) ， 尤其像香菜這樣我們常見(jiàn)的食物 ， 掌握好保存方法是非常必要的 ， 下面一起看一下香菜應(yīng)該如何保存 。

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帶根的整株香菜洗凈、理齊 ， 在開(kāi)水鍋里放少許食鹽 ， 再將香菜根部放進(jìn)鍋中浸燙半分鐘左右 ， 然后把香菜全部浸入水中焯燙１０秒鐘 ， 待香菜變綠即取出 ， 晾涼后用細(xì)鐵絲掛在通風(fēng)處陰干 ， 切忌曝曬 。３～４天后即干透發(fā)脆 ， 取下切成小段貯存 。食用時(shí) ， 用開(kāi)水泡軟做配料或放入湯內(nèi) ， 都能保持原有的香味 。
【香菜如何保存？香菜怎么保鮮】保證食物的新鮮才能吃起來(lái)口感更好 ， 上面就是對(duì)香菜怎么保存的介紹 ， 這樣我們平時(shí)能更好的保存香菜了 ， 這樣平時(shí)在生活中也會(huì)方便不少 。

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