小投資大回報的家常菜 ， 舞做這道 ， 只買了1元的豆腐 ， 用了差不多1元的肉泥 ， 但它的營養(yǎng)價值卻遠遠超過菜價本身 ， 對于我們居家過日子的主婦 ， 絕對是不錯的選擇 。
肉末炒豆腐丁材料：嫩豆腐4片（1元錢） 肉泥1兩 蒜2瓣 香蔥末少許

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健康飲食網(wǎng)小提示
【肉末炒豆腐丁的做法】黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少 ， 而黃魚體內氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多 ， 而黃魚中含維生素D ， 兩者合吃 ， 可提高人體對鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發(fā)揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間 ， 從而增加吸收機會

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