夏天來(lái)了，天氣日漸炎熱，又到了喝著冰啤擼串的時(shí)候 。每到夏天，總是隔三差五就幾個(gè)朋友湊到一起，或是去燒烤店或是自己動(dòng)手烤個(gè)不亦樂(lè)乎 。近兩年來(lái)，總是爆出烤肉材料的各種負(fù)面新聞，自己動(dòng)手的時(shí)候越來(lái)越多了 。其實(shí)好多朋友坐在一起，有說(shuō)有笑地在一起切肉穿串也是一件很輕松的事，談笑間很快就能完成，而且食材可靠，吃著放心 。有了烤肉，自然少不了一些下酒解膩的小菜，煮花生毛豆一般是必不可少的 。前幾天起個(gè)大早逛早市，意外地發(fā)現(xiàn)了一堆鮮嫩的蠶豆，買回來(lái)更換一下下酒菜的品種，用茴香蠶豆來(lái)代替花生毛豆，居然很受歡迎，心里不由得小得意了一下 。
【茴香蠶豆的做法】
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健康飲食網(wǎng)小提示
月季花和蠶豆能一起吃:月季花與蠶豆相配食用，具有健脾利溫、活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒的功效
蠶豆和枸杞能一起吃:蠶豆含有多很營(yíng)養(yǎng)成分，其中以磷質(zhì)最為豐富 。枸杞有滋補(bǔ)肝、腎、肺、清肝去火等功效 。兩者搭配食用，對(duì)腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用 。
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