濟南黃家烤肉
原料：光肥豬1只 ， 花椒、丁香、砂仁、白芷、鹽各適量 。
濟南黃家烤肉的做法
1、原料處理：將整豬拆骨 ， 割下板油 ， 在每隔一二厘米距離的地方劃一刀 ， 然后將香料和鹽混合磨成細粉 ， 用手揉進刀口 ， 再用秫秸把豬的腹腔撐開 ， 另用火紙把四肢粘住 。
2、烤制：將特制的鐵爐烤紅 ， 將整豬掛入爐內 ， 隨即封閉火苗烤熟(約需1.5小時) ， 取出豬 ， 刮去焦黑點 ， 即可解刀食用 。
特點：黃色 ， 皮酥肉熟 ， 清香鮮美 ， 用以下酒或燴白菜、豆腐佐餐均佳 。
用心于早餐 ， 喚醒身體
【濟南黃家烤肉的做法】早餐對加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用 。有關研究表明 ， 吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功 。一夜的睡眠 ， 身體的新陳代謝雖然一直不停 ， 但速度卻很慢 ， 只有通過再次進...[更多]

• 上海廣式烤肉的做法
• 蘋果烤肉的做法
• 雙烤肉的做法
• 冷烤肉的做法
• 烤肉醬焗雞的做法
• 濟南一戶人家驚現一米長的馬蜂窩，捅馬蜂窩時應當注意什么？：馬蜂是溫性嗎
• 辣烤牛肉串的做法
• 濟南升陽觀開光怎么樣?有在升陽觀開過光的么？怎么樣?靈驗么？
• 好的風水格局:濟南擁有太師椅風水格局的墓園——山東福壽園
• 濟南到鄭州多少公里 濟南到鄭州多少公里高鐵