文章插圖
1、自制的燒麥直接冷凍保存 。
2、糯米煮成干飯，要干一點；
3、起鍋，熱油 ， 蔥蒜爆香；
4、加入肉末、香菇和胡蘿卜，繼續翻炒至肉末變白加鹽、料酒、醬油進行調味，可以稍微咸一點；
5、關火，倒入已經煮好的糯米飯拌均勻；
6、在餃子皮上放入餡料；
7、用虎口捏一捏 ， 留一個口；
【自制的燒麥如何保存】8、蒸鍋中加水 ， 水開后蒸10分鐘即可 。

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