江南洪澤湖這一帶流行小魚鍋貼，有段時間好多的飯店紛紛推出了各自的招牌小魚鍋貼 。一口大鍋里小魚在鍋中，濃濃的湯汁，旁邊有貼面的餅子，將餅子沾上鮮美的魚湯，味道真是鮮掉眉毛
墨西哥焙盤菜也有異曲同工之妙 。中間是滿滿的菜，
加上墨西哥特有的tacosauce，一種番茄汁，加上特有的調料制成 。還有莎莎醬，這個莎莎醬在墨西哥卷餅中經常用到；旁邊是shortbread型的餅干 。酥的掉渣，底部沾滿醬汁，同樣美味的不得了 。

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10、之后在餅干上刷黃油，撒玉米粉 。
烤箱預熱200度，烤制30分鐘 。
菜的炒制過程（原方）
1、將洋蔥和辣椒碎在放油的鍋中炒制，再加入雞肉碎和taco醬 。煮5到8分鐘，至洋蔥變軟
2、加入青豆和莎莎醬，繼續煮10分鐘，晾涼備用 。
我的方法是：將培根片，加油煎出香味，之后加入各種的菜和蘋果，加入番茄汁，加入調料（羅勒葉、奶酪粉等）再加水適量，煮10分鐘左右 。
這樣的烤箱菜雖然我做的不太正宗，但是味道不錯 。
關鍵詞:鍋貼鍋貼食譜
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