無比鮮美的中秋湯菜一鍋齊
雞湯蹄花
【雞湯蹄花的做法】原料：烏雞半只
豬蹄600克
老姜1大塊
韭菜1小把
白胡椒粉1咖啡匙
黃酒1湯匙、鹽適量、辣椒油2湯匙、醬油1湯匙、大蒜2粒
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3、搗韭菜時 ， 放鹽要謹慎 ， 不然會導致蘸碟過咸 。
健康飲食網小提示
烏雞和粳米能一起吃:烏雞與粳米搭配食用 ， 有養陰、退熱、補中的功效 。適用于陰虛瘦弱、骨蒸潮熱、消渴煩熱、赤白帶下、遺精白濁以及老人五臟氣墜、耳聾等癥 。
烏雞和桃仁能一起吃:烏雞配合桃仁 ， 能大大提升其補鋅功效 。適合婦女懷孕期問缺鋅時食用 ， 能為孕婦提供有用的營養成分 。
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