說說菜 。冰糖葫蘆兒超有童年記憶的零食的，人嘛就是越長大越孤單越懷舊 。冰糖葫蘆其實很久沒吃了，記得小的時候，看到門口有賣冰糖葫蘆的，經常會不自覺地看上個半天，然后拉著奶奶不肯走，最后買到了，抓在手上先美個半天，然后再慢慢的吃 。
現在偶爾也會看到有賣冰糖葫蘆的，還是騎著自行車叫賣，還是那么紅火火的一串串，卻真的沒有太多欣喜和購買的沖動了，是老了吧，是老了呢 。
去水果店買水果時，看到新鮮的山楂，就想買點回去做冰糖葫蘆兒吧，第一次做，做的真的不是很完美，畢竟其中有考驗功力的熬冰糖液（有點結晶的現象），不過吃的時候，嘎嘣脆的糖衣，酸酸的山楂果，還是蠻有感覺的，當回味吧，當懷舊吧 。
【冰糖葫蘆的做法】

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2冰糖液熬制時要用小火慢慢熬，過程中不要用勺子攪拌哦，看糖液是否熬好了，就用筷子沾點糖液，放到冷水中冷卻，嘗起來嘎嘣脆就可以了，如果黏牙的話就繼續熬會吧
3山楂可以換成其他的水果，像獼猴桃，圣女果之類的，山楂可以去籽，也可以不去，不去的話就是吃的時候麻煩點
枇杷的營養價值及功效
枇杷不僅味道鮮美，而且營養豐富，每100克果肉中，約含碳水化合物7克、蛋白質0 4克、粗纖維0 8克、鈣22毫克、鐵0 3毫克、胡蘿卜素(維生素A原)1...[更多]

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