蟲草花蒸鴿肉的做法 _生活百科

年紀(jì)一大把之后，因為自己積累的生活經(jīng)驗有那么多，忍不住喜歡說教，但老實講，如果我的經(jīng)驗可以幫助到你，即是我的價值。我始終認(rèn)為，女人必須對生活要有自己的要求，也要樂于向大家推廣自己的生活實踐，在這個危機(jī)四伏的時世，還是需要我們大家有原則有態(tài)度地愛護(hù)自己。
蟲草花蒸鴿肉
食材：干蟲草花20克、乳鴿1只
調(diào)料：鹽2克、黃酒10克、生抽5克、蠔油3克、姜末10克、蔥頭5克

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3、腌制的時間要長一點(diǎn)，這樣上味的效果會好很多。
【蟲草花蒸鴿肉的做法】4、蒸的時候，最好用中小火慢蒸，這樣蒸出來的鴿肉就會比較嫩了。
5、蟲草花不是蟲草，只是一種人工培植的菌類，價格相對比較親民，但其營養(yǎng)價值一點(diǎn)也不比蟲草差，所以經(jīng)常食用，對身體也是極好的。市場上的蟲草花一般有新鮮的和干貨兩種，挑選干貨的時候，要注意聞味道，清香無異味的最好，浸泡的時候沒有褪色現(xiàn)象，而且一定要記得放到冰箱里保存，否則容易變質(zhì) 。
健康飲食網(wǎng)小提示
玉米和鴿肉能一起吃:防治神經(jīng)衰弱
鱉甲和鴿肉能一起吃:用于血虛所致的月經(jīng)閉止、月經(jīng)不調(diào)、面色蒼白、頭暈、心悸失眠等癥。

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蟲草花蒸鴿肉的做法