什么是卡路里?卡路里熱量的作用
我們身體所需的熱量都來自于食物,吃東西時(shí),人體新陳代謝的化學(xué)作用把食物分解,轉(zhuǎn)化成熱量 。熱量除了給人在從事運(yùn)動(dòng),日常工作和生活所需要的能量外,同樣也提供人體生命活動(dòng)所需要的能量,血液循環(huán),呼吸,消化吸收等等 。

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我們往往將卡路里與食品聯(lián)系在一起,也有很多人有誤區(qū),認(rèn)為卡路里是導(dǎo)致肥胖的根本原因 。其實(shí)肥胖與個(gè)人飲食習(xí)慣,壓力疲勞,缺乏運(yùn)動(dòng)都有直接關(guān)系,并非單一用攝入卡路里的高低這一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來衡量 。
是否造成肥胖也要看你攝入的總能量,若總能量比你消耗的能量還少的話不但不會(huì)胖還會(huì)瘦 。讓身體吸收的熱量與消耗的熱量之間達(dá)到平衡才是正確的方式 。

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只要卡路里攝取量減少就會(huì)變瘦?
許多人認(rèn)為只要減少卡路里攝取量就能達(dá)到瘦身效果,這樣的減肥法一剛開始效果良好,長(zhǎng)久下來卻會(huì)使消耗熱量時(shí)所需的能量不足,身體便開始囤積脂肪,越減反而越胖 。
我們每天需要多少卡路里?
嚴(yán)格地說,每個(gè)人每天需要的卡路里量是不一定的,和個(gè)人的身高、體重、新陳代謝率,運(yùn)動(dòng)情況等有關(guān)系 。

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一天的必要攝取熱量公式為:
身高(公尺)X身高(米)X22X標(biāo)準(zhǔn)體重X25~30 。舉例來說,身高160公分,其標(biāo)準(zhǔn)體重約56公斤,因此一天的卡路里攝取量約為1400~1680大卡 。
根據(jù)WHO組織出版的《熱量和蛋白質(zhì)攝取量》,一個(gè)健康的成年女性每天需要攝取1800~1900卡路里的熱量,男性則需要1980~2340卡路里的熱量 。(ps:減重的人每天攝入1200卡路里為最佳!)
【食物熱量卡路里一覽表 卡路里是什么單位概念】

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