經(jīng)歷過(guò)數(shù)次失敗and不理想，本人終于發(fā)現(xiàn)了一丟丟在家用現(xiàn)代工具做豆腐的小秘密 。咱們按照說(shuō)明書(shū)，只能做出長(zhǎng)得象豆腐形的豆腐，粗粗拉拉木法吃啊木法吃，死活也甭想做出有彈性，口感細(xì)膩，味道濃郁，煎炒烹炸煮燉都不給你散碎掉鏈子的豆腐 。
現(xiàn)在嘛，我就淺談一下哈，淺談一下下，只是第一階段小范圍的成功，路漫漫，以后且得繼續(xù)琢磨呢，先一起做起吧哈！豆花，豆腐腦，內(nèi)酯豆腐，自制鹽鹵版，改進(jìn)版，精進(jìn)版，以后再說(shuō)哈 。
怎樣在家自制鹽鹵豆腐
原料：干黃豆400克鹽鹵2包（12克）、溶解鹽鹵的清水80m1、原汁機(jī)的細(xì)網(wǎng)（這很重要）
【怎樣在家自制鹽鹵豆腐】

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