花梔綿掌的做法 _生活百科

【花梔綿掌的做法】四川年夜飯全家都適合的保健菜【花梔綿掌】
很多人說火哥做的菜高油高鹽過于辛辣不健康，我今天就給大家介紹一道不要一滴油并且全家都適合的保健菜【花梔綿掌】。這道菜的菜名來源于我用的三種材料：花豆（腎豆）、梔子、鴨掌，起初準備用【花豆煨鴨掌】這種簡單的名字，但我突然想起鹿鼎記中海公公的絕招——化骨綿掌，于是火哥靈機一動來了個偷梁換柱，想起都覺得好玩。其實廚師界有句話：菜品就是廚師的兒子，你想叫他什么他就是什么！哈哈哈
具體花豆和梔子都有些啥保健功能大家可以問問度娘。