（一）葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，并且能降低人體血清膽固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用 。
（二）葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處 。
（三）長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄，葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀 。
（四）而葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效 。可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù) 。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用 。
（五）想保持身材健美的人們應(yīng)知曉的是，葡萄是吃了不容易發(fā)胖的水果 。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥目的，又有益于心血管健康 。
（六）葡萄干為營養(yǎng)食品，適合干虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效 。
（七）葡萄的抗癌作用尤其明顯 。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少 。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散 。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物 。所以吃葡萄不吐葡萄皮是科學(xué)的 。
（八）將葡萄皮和葡萄籽一起食用，特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康 。而葡萄表皮顏色越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)就越多，對(duì)保護(hù)心臟作用更好 。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老 。
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