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【新鮮麥子怎么去皮】煮熟以后的麥子去皮方法特別簡(jiǎn)單，可以用手用力擠壓，可以把麥子的皮與里面的胚芽輕松分開(kāi) ， 如果是沒(méi)有煮熟的麥子則可以把它用清水浸泡，泡軟以后用同樣的方法就能把它的外皮去掉 。
新鮮麥子除了可以炒著吃以外，還可以和黃豆搭配在一起做豆?jié){和在用它們做豆?jié){時(shí)，要把新鮮麥子用清水洗凈，便和黃豆一起用清水浸泡3到5個(gè)小時(shí)，泡好以后取出放入豆?jié){機(jī)中，加入足量清水，讓豆?jié){機(jī)工作 ， 直接做成豆?jié){就可以 。
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