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1、首先將蘿卜、蔥、姜和牛肉都處理好，裝盤備用 。?
2、然后開火，倒水放肉，等水沸后漂出肉沫，再撈肉備用 。
【牛肉蘿卜怎么燉】3、接著倒油，放陳皮和大料等，再放肉，加入醬油攪拌，加水、料酒和蘿卜，加鹽、雞精轉(zhuǎn)小火將肉燒爛完成 。

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