吃西瓜有講究 _生活百科

【吃西瓜有講究】西瓜是盛夏人們最愛吃的水果之一，但是很少有人了解吃西瓜的講究。
◎夏季是人們減肥的狂熱季節，部分人都想著靠吃西瓜來減肥。但卻不清楚，西瓜吃得不對只會適得其反。雖然西瓜有94％的水分，但含糖量卻很高。若安正常西瓜含5％的糖分算，它的卡路里會在250千卡/千克。當以減肥為目的每天吃一個大西瓜(8～10斤)時，人體卻實際會攝入了1000—1250干卡的熱量，一般一小碗米飯有200千卡左右的熱量。那吃一個大西瓜相當于吃了五六碗飯。所以，想減肥的人不能把西瓜當飯吃。
想減肥的人也不適合在睡覺前吃西瓜，否則胰島素上升，促進脂肪合成，而新合成的脂肪又屯積在小腹中，因為夜間活動兩下，脂肪燃燒量很小。久而久之，小肚腩就露出來了。
◎通常在吃西瓜時會將瓜皮扔掉，其實若將瓜皮做成菜，不但爽口，而且有美容減肥的功效。
◎西瓜性涼，消化不良、脾胃虛寒、大便溏泄者尤其少吃，否則會很容易引起腹脹腹瀉、食欲下降。西瓜中的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。所以，西瓜不宜一次吃太多。
◎患有糖尿病、腎功能不全以及感冒、患了口腔潰瘍的人是不適合吃西瓜的。
糖尿病人本身身體的含糖量就高，而西瓜含有的糖類占到了5％左右，所以吃了西瓜之后會造成血糖過高，吃西瓜過多，情況嚴重之時，還會出現代謝功能紊亂，以致出現酸中毒，對人的生命也會造成危害，所以糖尿病人要么是不吃西瓜，要么是吃西瓜之后要減少來自其他方面的碳水化合物的攝入量，這樣才不至于加重病情。
腎功能不全的患者，他們排出體內水分的功能本來就低，還經常出現下肢和全身水腫的現象，若是吃了過量的西瓜，攝入的水分過多，但是排出卻很有困難，體內會因此儲存過多的水分，不但水腫情況會加重，還容易誘發急性心力衰竭，由于會導致這么嚴重的后果，所以是更不應該多吃水果的。
患有感冒的時候也不應該多吃西瓜，這是因為感冒時西瓜清內熱的作用會使感冒病情加重、甚至延長病情。而西瓜的利尿作用會使口腔潰瘍病人所需的水分過早地排出，導致潰瘍遲遲不能愈合。
◎在夏季，冰西瓜人們很愛吃，但西瓜本身會傷及脾胃，又吃了冰過的西瓜之后雖然解暑效果是很明顯，但對胃的刺激性會更大，很容易傷及脾胃，所以還要同時注意吃西瓜的數量和溫度。冰西瓜保持在8～10℃最好，而且一次吃的量在1斤左右最好，吃的同時還要慢一點吃。最好不要在飯前飯后吃西瓜，飯前吃會占據很多胃的容量，而飯后吃會影響食物的消化和吸收。