【鹵牛腱的做法】鹵一鍋牛肉，吃一個周，我們家飯量小、好打發 。以前鹵料都是自己配的，后來在網上參加活動送的獎品中發現了兩樣利器：李錦記的鹵水汁和味好美的味滿香復合香料，鹵味立刻就超級簡單了 。
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美食小貼士
1.牛肉撈出放密封盒冷藏，冷藏過夜后切成片不宜散架 。如果吃不了太快，就冷凍一部分，以免變質 。
2.牛肉湯可以做牛肉面，或者燉土豆，多余的放保鮮盒冷凍保存 。下次拿出來加鹽、加點調料繼續用 。
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