擔擔海帶面的做法

海帶面是家鄉威海榮成新時代一種海洋綠色食品 。海帶面絕不同于傳統意義上的面條,也有別于像蔬菜面、菠菜面等,是百分之百純海帶在冰溫條件下精加工而成 。制作過程中不添加面粉、不添加防腐劑、不添加色素 。
海帶面成品口感爽滑、顏色翠綠、營養豐富,是重要的高營養堿性食品 。海帶面完全保留了深海小海帶的營養精華,非常利于人體吸收 。海帶面吃法多種,可以熱煮、干炒、涼拌、涮火鍋等是不可多得的健康食品 。
這次用川味的手法打造了一碗美味的擔擔海帶面,味道咸鮮香辣,最最主要的是海帶面爽滑鮮美、紅綠相宜、味道和觀感絕對的一流 。
擔擔海帶面--用川味手法打造一碗鮮美海鮮面
主料:海帶面1包
副料:大蒜、紅椒、青椒
調料:鹽、生抽、糖、香醋、紅油、香油

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2、調料的口味要依個人口味適量添加 。
關鍵詞:擔擔面擔擔面食譜
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