怎么喝涼茶才健康
怎么喝涼茶才健康
【怎么喝涼茶才健康】不要隔夜
過去，很多百姓人家會在晚睡前把涼茶料放進(jìn)陶制帶拎把的大茶壺里，一夜浸泡后格外清涼，第二天一家人能喝上一天 。其實(shí)這樣做是不健康的 。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壺 。
可煮可泡
最初古人飲茶，是把茶葉放到釜中煎煮，與現(xiàn)在的煎藥法大致相同 。到了宋代，隨著品茶現(xiàn)象的普及，煎茶法才過渡為今天的直接投入茶碗、沖入沸水的泡茶法 。涼茶亦可直接沖泡，但因?yàn)闆霾璧呐淞陷^之通常意義上的“茶料”要特別，大多帶有功效性質(zhì)，煮的話，更易發(fā)揮其效用 。
最適合的容器
玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以，但要從茶料藥性的最好發(fā)揮角度來說，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為相宜 。一則不傷料，二則它裝茶不餿，三則比其他容器更具備降溫的作用，倒出來的茶水冰涼沁口 。
心急喝不上冷涼茶？
雖然涼茶只需煮5~10分鐘時間，但要等它涼了再喝卻要花半天功夫 。有節(jié)約時間的辦法，可以往煮好的涼茶里沖涼白開，這并不影響涼茶的功效 。

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