【粵式朝鮮烤牛肉的做法】粵式朝鮮烤牛肉
原料：精牛肉600克，砂糖3湯匙，生油、老抽各2湯匙，切碎洋蔥3匙，切碎大蒜6匙，姜末、黑胡椒少許，洋蔥汁2匙，麻油2匙 。
粵式朝鮮烤牛肉的做法
1、先將牛肉切成極薄的肉片用砂糖浸漬10分鐘，再把生油、老抽、洋蔥、姜、蒜、胡椒拌勻撒在牛肉片上浸漬片刻，讓牛肉吸收調料，然后再把麻油、洋蔥汁澆于牛肉片上 。
2、燒烤片刻即可 。
美食特色
此菜原屬朝鮮民族食譜 。保留其燒烤方式，在調料上加以廣式佐料，故的感和廣州新潮菜相同 。
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關鍵詞:牛肉牛肉食譜
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