芝麻肉松紫蘇飯團的做法 _生活百科

一直以來，我特別喜歡紫蘇特有的香氣和味道，這種神奇的植物全身都是寶。日本和韓國人多用它做料理，在天婦羅、甜不辣中常常能見到它的身影，同時，它也是吃生魚片必不可少的陪伴物；在我國，紫蘇則多用于中藥，但也有人喜歡用它作蔬菜或泡茶，其實它不僅可以煮粥、涼拌、泡茶、燉魚湯、攤雞蛋，還可以與黃瓜、茄子等蔬菜同炒。
入夏以來，氣溫一直還不算太高，但前兩天卻開始熱的不行，尤其昨天稍一活動便出一身汗，于是，做飯時也不想站在廚房渾身大汗又煎又炒的，做個飯團當早餐的主食吧。
用到了大米和大黃米（純大米就行），主要是為了解決剩余的一點大黃米，沒想到效果還挺好，不但顏色有白有黃，而且也給飯團增加了一點粘性，中間包的是臺灣的芝麻肉松（換其他餡也行），飯團下面，則包著紫蘇葉，一口咬下去，肉松的香、米的軟糯、紫蘇的清爽搭配在一起——好味！

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特別提示
1.可以趁米飯熱時拌入糖，鹽，醋、芝麻等，我沒有拌任何東西，是原味的米飯，但覺得也很好吃；
【芝麻肉松紫蘇飯團的做法】2.飯團也可以用模具做，也可以整成三角等其他形狀的。
健康飲食網小提示
海帶和芝麻能一起吃:兩者同食可美容，抗衰老，并對血液有凈化的功效
芝麻和海帶能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因為芝麻能改善血液循環，促進新陣代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起凈化作用。