地瓜酥餅的做法 _生活百科

去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學(xué)會(huì)自己在家做飯是有必要的。地瓜酥餅的做法很簡(jiǎn)單，即使沒(méi)有任何基礎(chǔ)，也可以很快就學(xué)會(huì) 。
【地瓜酥餅的做法】

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1、地瓜切塊上蒸鍋蒸軟，蒸軟后過(guò)篩弄爛加上白糖，地瓜餡就做好了。
2、水油皮材料混合。揉搓成光滑的面團(tuán) 。
3、油酥材料混合揉搓成型，油酥就做好了。
4、把油酥和水油皮分成相等的小份，把水油皮壓扁包上油酥，收口朝下。
5、用搟面杖搟成長(zhǎng)舌狀卷起，其它的也是這樣，都弄完了，松弛15分鐘左右。
6、松弛好后，在次搟成長(zhǎng)舌狀，重復(fù)上面的步驟。
7、把面團(tuán)兩端捏住，收口朝下?lián){成面皮，包上地瓜餡，用手的虎口慢慢收攏，把口收緊壓扁，收口朝下。
8、把烤盤(pán)鋪上油紙，把包好的放入烤盤(pán)里，刷上全蛋液，撒入芝麻，烤箱180度預(yù)熱，25分鐘左右。
在生活中認(rèn)真對(duì)待自己的日常飲食尤其重要，盡管地瓜酥餅的做法很簡(jiǎn)單，但它的美味卻是公認(rèn)的。

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地瓜酥餅的做法