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小伙伴們好，最近小跳發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于炸麻花的做法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧 。
1、準(zhǔn)備面粉1000克，泡打粉10克 ， 雞蛋一個(gè)，牛奶400克，白糖50克，食用油500克 。
2、倒入面粉容器中，加入發(fā)酵粉 。發(fā)酵粉可以讓麻花蓬松酥脆 。
3、在混有泡打粉的面粉中加入一個(gè)雞蛋、加白砂糖的牛奶、10克左右的食用油 。揉面的時(shí)候，不要太軟 。
4、面團(tuán)醒發(fā)大約需要30分鐘 。
5、把面團(tuán)弄醒，摸摸，切成條狀 。
6、把面條搓成長(zhǎng)條，方便搓成麻花 。
7、搓好的長(zhǎng)面條，搓一搓，對(duì)折兩次，就成了麻花的形狀 。
8、扭一扭，放案板上，醒一會(huì)兒 。記得不要開(kāi)窗讓風(fēng)吹 。
9、鍋中倒入食用油，燒熱，準(zhǔn)備好油條 。
10、油七成熱左右，放入麻花胚，小火煎至兩面金黃 。
11、1炒麻花的時(shí)候要經(jīng)常翻，不要只翻一面 。
12、1炸麻花，出鍋時(shí)粘點(diǎn)白糖裝盤(pán)即可 。
【炸麻花的做法 炸麻花的做法和配方炸油條】本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。

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