文章插圖
1、不用酵母發(fā)面我們可以使用一種土方法 ， 也就是用溫水加一些啤酒或者是米酒，加白糖，之后一起倒進面粉里攪拌揉搓醒面即可，這樣做出來的饅頭同樣口感松軟，但是需要注意面粉發(fā)膠的時間不能太長，以免出現(xiàn)酸味或者饅頭不夠松軟等問題 。
2、在我國 ， 各個地區(qū)的飲食習慣差別是很大的，例如南方的主食基本上都是大米 ， 而北方則更多的是面食以及饅頭 。饅頭制作簡單，吃起來口感豐富，不過在發(fā)面的時候很多時候要用到酵母粉，如果沒有很多人就會極為頭疼了 。
3、實際上在很多地方有一種土方法，就算沒有酵母粉也能讓饅頭松軟好吃 。我們可以用溫水調(diào)制一些啤酒或者是米酒 ， 再在里面加進一些白糖，之后一起加到面粉中攪拌揉搓醒面即可 ， 這樣做出來的饅頭口感松軟，味道甚至比使用酵母粉更好 。
【不用酵母怎么發(fā)面又松又軟】4、另外可能還有人會在做饅頭的時候遇到做出來的饅頭有一股酸味，或者不夠松軟這樣的情況，實際上這些都有可能是面粉在醒發(fā)的時候時間太長，發(fā)酵過了頭導致的 ， 所以我們在做饅頭的時候一定要看好面粉醒發(fā)的時間，只有這樣才能做出美味的饅頭 。

• 電瓶車怎么正確使用剎車
• 山楂怎么做好保存
• 妄想山海太魚丸湯怎么做
• 雞尾酒預調(diào)酒怎么喝
• 烤芝士面包片怎么做
• 百度聯(lián)盟怎么賺錢
• 微信怎么查公積金
• 勾芡的湯怎么做
• 撫養(yǎng)費金額怎么確定
• vivox9splus怎么刷機