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【什么菜能和羊肉一起吃】蘿卜、洋蔥、胡蘿卜、白菜，菠菜等，最常見的是和白蘿卜一起燉，味道濃郁，營養(yǎng)豐富 。羊肉燉白蘿卜做法：1.準備羊肉250克，白蘿卜150克，枸杞5克，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒一勺，鹽5克 ， 胡椒粉3克，油20毫升；2.羊肉洗凈，切成5厘米大小的塊，白蘿卜洗凈，切成5厘米大小的滾刀塊，備用；3.將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻 ， 去除血沫，撈出用流動水沖凈；4.中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟；5.加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻 ， 繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛成熟即可 。

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