小時候猜謎:"麻屋子,紅帳子,里面住著個白胖子 。”這胖子就是花生仁 。花生又被稱為長生果,富含油脂,有潤肺和胃的作用 。
無事閑翻書,忽然眼前一亮:花生、面粉與冰糖共用,于年老體弱、腰腿酸痛有益 。不妨改編一下,做成花生糕,吃起來更方便 。加入些許油,以便成團,加多一些糖,滿足食者口味,應該無甚大礙 。沒舍得去掉花生皮兒,皮兒也是好東西 。
做法很簡單 。想要好看可以用花模扣出,然而沒有合適的小模具 。為著便于分次少量取食,干脆拍緊壓實成整塊,再切分成均等的小塊,更加簡單、平實無華 。。。
濃香花生糕
【濃香花生糕的做法】用料:花生100克,面粉100克,冰糖100克,玉米油40克

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健康飲食網小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:發揮健脾益智的作用,補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高
花生和芹菜能一起吃:適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用
關鍵詞:花生花生食譜
花生的營養價值很豐富
花生和大豆一樣,被人們譽為營養豐富的 "植物肉 ",是一種高蛋白的油料作物,營養很高 。花生仁中還含有豐富的脂肪,含量達40%左右,其中有較多的不飽和脂肪酸 。...[更多]
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