香草烤羊排的做法 _生活百科

每年回鄉放下行李的大娘姑就會載我們是去Costco大采摘，ˋ真的不是要幫Costco做廣告，那里的東西真的是又多又好，而且都是很大的份量，大娘姑總是喜歡搬好多好吃的東西回家，然后要我料理，由其是這個羊排，就這羊排一盒就有一公斤重，是她非常喜歡，其實我家那兩個孩子也很喜歡。今年回去特別到我二姊家搬了個烤箱，剛好就可以來烤這個羊排。
其實烤這個羊排是非常簡單的，也沒有技巧，喜歡羊排的可以試試哦!
香草烤羊排
材料:羊排1000g、海鹽2T、意大利綜合香草2T、黑胡椒1T，迷迭香1T，白酒½杯。馬鈴薯3個、洋蔥1個。

文章插圖

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香草烤羊排的做法
1.將海鹽、意大利綜合香草、黑胡椒、迷迭香和酒混合均勻。
2.羊排用混合的香料涂抹搓揉拌勻腌24H 。
3.馬鈴薯與洋蔥切條狀均勻鋪在烤盤上。
4.放上腌好的羊排，并把剩余肉汁淋上。
5.烤箱預熱230℃，烤40分鐘即可。
【香草烤羊排的做法】美食小貼士：若時間不夠可延長烘烤時間。
健康飲食網小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉類時的異味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜頭、洋蔥、九層塔、芹菜，或各式中藥材當腌料，可降低食用羊排時的異味感。
關鍵詞:香草羊排
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