黑色食品對人體會有的作用,生活的黑色食品推薦( 三 ) _黑色食品對人體會有的作用

海參
俗話說：“陸有人參，海有海參。”海參富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘和多種維生素及海參素等，含脂極少，不含膽固醇，是動脈硬化、高血壓、冠心病等患者的食療佳品。所含的海參素，有抗霉菌作用。從海參中提取的黏多糖，則有抗癌功效。中醫研究認為，海參味甘性溫，能補腎壯陽、滋陰養血，可治陽痿、早泄、尿頻、貧血等癥。食用宜海參燉冰糖、蝦米燒海參、蔥燒海參、海參羹、扒三鮮海參等。
黑蒜
黑蒜又名黑大蒜、發酵黑蒜，是用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發酵箱里發酵60~90 天，讓其自然發酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份的基礎上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了數十倍，又把生大蒜本身的蛋白質大量轉化成為人體天天所必需的18種氨基酸，進而被人體迅速吸收，對增強人體免疫力、恢復人體疲憊，保持人體健康起到巨大積極作用，而且味道酸甜，食后無蒜味，不上火，是速效性的保健食品。我們知道大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是驚人。對糖尿病、高血壓、高血脂、癌癥都有非常顯著的防治功效。
栗子
栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂，小便頻多及脾腎虛寒的人。栗子含有豐富的核黃素，備受口腔潰瘍困擾的朋友可常吃。
栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效防備和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需注重的是栗子雖養人，生吃過多難以消化。一般而言，天天食用栗子的量以5-10枚為宜。
【黑色食品對人體會有的作用,生活的黑色食品推薦】黑色食品中含有的硒能夠拮抗致癌物，適合肝臟不好的患者食用。日常中我們常見的黑色食品像紫菜最適合肥胖，冠心病，高血壓患者食用，海帶一種堿性食物是甲狀腺腫大，高血壓患者的食療食品。還有橫多黑色食品對人體有很多好處。對一些肝臟好不好，高血壓患者來說吃些黑色食品是有好處的。