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《老鼠肉到底能不能吃？》 吃老鼠肉有什么禁忌

生活百科

吃老鼠肉有害處嗎
有危害:吃鼠引發憂慮采訪人員了衛生部流行病防治專家 。專家稱不管是田鼠還鼠都類公認的帶病菌最多的丑惡小動物，多種病菌不但存在于老鼠的唾液、內臟和糞便中，還存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點，雖經半小時左右的高溫，也未必能殺滅 。田鼠也許比生活在城鎮垃圾堆和下水道中的家鼠干凈些，但依然是帶菌較多的鼠類 。如果以捕鼠賣鼠為業者為了賺錢，將家鼠混當田鼠宰殺了給食客食用，食客們也難辨真假 。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質吃入體內，人碰巧食用這類老鼠的肉，毒藥和重金屬等有害物質便會進入人體，導致人慢性中毒 。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中，密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內臟、血液等，也容易感染上嚴重疾病 。因此，從衛生防疫的角度考慮，不提倡人們吃老鼠 。
吃老鼠肉對人身體好嗎？
如果好的話，估計就不用開展除四害活動了，老鼠早就絕跡了 。
老鼠肉能吃嗎？
老鼠子、松鼠、竹鼠一樣啊，都是鼠類啊當然可以吃啊些說吃老鼠變，主要是心理關過不去，就象西方人完全接受不了中國人吃雞腳和豬大腸！當然老鼠活動的場所很不衛生，經常在垃圾箱下水道活動，因此毛發里帶有大量的病菌，內臟尤其是肝臟，也肯定帶有很多病毒，所以在宰殺清洗老鼠時，一定要特別下點功夫 。
逮住大號老鼠（一定要健康的活老鼠），可以在殺死后，斬去頭尾和腳抓，剝掉皮，去掉所有的內臟，反復沖洗胴體，盡量控干血水，一切處理干凈以后，味道和營養價值和兔子肉、竹鼠肉是一樣的，高蛋白低脂肪，是營養價值很高的非常美味的肉食！烹飪方式，可以油炸、紅燒，和兔肉一樣，但是不要燉湯，因為老鼠肉脂肪幾乎沒有 。

老鼠肉到底能不能吃？
不可以 。老鼠經常生活在潮濕陰暗的地方，甚至廁所 。比較惡心而且細菌多
吃了老鼠肉會怎么樣
好惡心
長期吃老鼠肉對身體有沒有害~
說的我起一身雞皮疙瘩 。鼠類的是大忌 ?？粗蛺盒模瑒e談吃了 。寄生蟲多，毒性還是有的 。