金沙南瓜粒的做法 _生活百科

香甜美味的美容菜——金沙南瓜粒
蛋黃中含多量的磷脂質、礦物質，其中鐵的含量最多，所以蛋黃為平日食物中鐵質的良好來源之一。另外，它還含有豐富的維生素E，是女士的美容佳品，對孩子的大腦發育也有益。
【金沙南瓜粒的做法】這些蛋黃是自己腌制的咸雞蛋黃，當時吃不了就扒出蛋黃凍上了。這次做時因忘記提前解凍，所以做金沙時有些費勁，沒有以前做的好。不過，也基本都沾在南瓜上了，效果也算不錯。
記得以前做過金沙土豆，當時是把蛋黃蒸熟加少量水用料理機打成泥再用油炒的同，效果很不錯。喜歡的可試試。

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