燒鯽魚
原料：鯽魚12條，香菜1小勺，檸檬12個 。調料：蒜A1瓣，紅辣椒少許，色拉油2大勺，鹽少許 。
燒鯽魚做法
1.將魚洗凈、撒上鹽腌漬一會，瀝水 。
2．蒜切片，香菜切末，辣椒去籽，切絲，檸檬切片 。
3．油鍋燒熱，放入蒜煸炒，再放入魚，燒至金黃色，改用小火燒熟，盛入盤中 。

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4．將香菜、辣椒、蒜、檸檬汁拌勻倒在魚上即可 。
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