糙米是減肥時期幫助減肥的好食物 _生活百科

糙米是一種粗糧，同時食用糙米可以制成很多好吃的食物，也是食療經常采用的原料，對于減肥很有效果。現在就讓我們隨微微健康網小編了解下糙米有哪些減肥的優勢吧。

糙米的減肥、瘦身功效
【糙米是減肥時期幫助減肥的好食物】
1、糙米還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌。

2、日本研究證實，糙米的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

3、糙米胚芽中所含的豐富的維生素B和維生素E，能夠促進血液循環，還可以提高人體的免疫力，特殊適合長期節食減肥的女性。

4、糙米向來被認為是一種綠色的健康食品，比起白米來，糙米含有更多的維他命、礦物質和膳食纖維。糙米能夠很好的調節內分泌，促進新陳代謝，有助于減肥。

微微健康網提醒：糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。米糠的部分內涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發現在礦物質缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質的吸收。