粗糧是冬季減肥食譜的重要組成部分 _生活百科

【粗糧是冬季減肥食譜的重要組成部分】粗糧是現在很多專家都提倡多吃的食物，除了具有杰出的營養功效之外，能夠幫助人們減肥也是其重要作用之一，那么有哪些粗糧能幫助人們減肥呢?

粗糧瘦身王：玉米

月減15斤玉米中含有較多的粗纖維，要比精米、精面高4～10倍。而且，它還含有大量的鎂，可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能，都是對減肥非常有利的，甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用，也對減肥非常有利。

方法：玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等，膨化后的玉米花體積很大，食后可消除饑餓感，而且含熱量很低，是減肥的最佳食品。瘦身推薦：每日中餐、晚餐都進食玉米制品，堅持1個月可減掉15斤肥肉。

強力瘦身王：番薯

一周減6斤番薯含熱量僅為同等分量饅頭的一半，可代糧充饑。而且番薯為偏堿性食物，食用后可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外，它還有利于排便，是減肥者最應該多多食用的粗糧。

方法：番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。對減肥最有效的方法就是與粳米一同煮粥食用，但切記不可加糖。瘦身推薦：堅持每天中餐、晚餐以紅薯粳米粥代餐佐以適量青菜，1周可減6斤。小貼士：100克番薯中的營養成分含量特別提醒：在烹制之前，將番薯切塊用鹽水泡一、二個小時再煮，可減少食后的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。

微微健康網溫馨小貼士：循序漸進吃粗糧突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對于平時以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。