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蔥油旋餅的做法

小知識

【蔥油旋餅的做法】蔥油旋餅這道菜所需的時間較短 ， 適合每天忙碌的人們 ， 在家中也可以享受到美味 ， 即使時間很趕 ， 蔥油旋餅這道菜也無需等待 ， 20分鐘就可出鍋 ， 配上一碗清湯 ， 絕對的米飯搭檔 ， 下飯的首選 。

蔥油旋餅的做法

文章插圖

蔥油旋餅的做法

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1、先把發酵粉用溫水劃開 。然后一點點的 。慢慢的倒進面粉里 。拌勻 。揉成團 。發酵至兩倍大
2、把蔥洗干凈 。切成小塊備用
3、等面團發酵至兩倍大以后 用搟面杖搟開來
4、在搟開的面片上均勻撒上清油 。蔥花 。鹽 。再把面從一端開始卷 。卷起來切成小塊
5、把小面塊搟開來 。放入預熱過的鍋里 。小火開始烙 。邊烙邊旋轉面餅 。（為了火吧均勻）
6、待兩面金黃即可
其實 ， 自己做飯雖然麻煩了一點點 ， 但更加經濟實惠 ， 蔥油旋餅的做法簡單 ， 食材普通 ， 適合普通家庭 。