還記得小時(shí)候我是不喜歡吃芹菜的，后來忘記從什么時(shí)候開始，突然開始喜歡吃芹菜，而且有兩種做法是最最喜喜歡的，一種是芹菜粉，第二種就是做香辣味炒菜的時(shí)候把芹菜做配菜 。
老李受我的影響，也喜歡上第二種吃法，還記得前一段時(shí)間，家附近的農(nóng)貿(mào)市場芹菜都粗粗大大的（絕對不是西芹），而老李和我都喜歡細(xì)點(diǎn)的芹菜，于是好久都沒買芹菜吃 。有天去市場，買了雞胗和魷魚，打算回家辣炒，可總得買點(diǎn)配菜吧，就買了把蒜薹一起炒 。可最后老李說，還是芹菜好吃啊 。
周二早上去市場，總算是看見有細(xì)一點(diǎn)的芹菜，買了兩塊七毛錢的芹菜（足夠老李和我吃兩頓），又去魚攤花10元錢買了5個魷魚頭，轉(zhuǎn)頭看見豆腐攤的豆干不錯，買了2元錢的豆干 。老李工作之余給我打電話，我告訴他下班回來自己買瓶啤酒，我早上去市場買芹菜和魷魚了，老李立刻心領(lǐng)神會 。
芹菜拿回家摘去葉子，洗凈切段控凈水，一半用來炒豆干魷魚，另一半用保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱，留著下頓炒芹菜粉吃 。晚上老李回來，我把炒好的菜放在酒精鍋里，做成了干鍋的吃法，就著冰啤酒，老李吃的那叫一個香

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多說一句哈：根據(jù)自己的喜好再加入雞翅、青筍、鮮蘑、魚丸、藕片、火腿等食材，就是家庭版的麻辣香鍋 。做這個菜，要記得給家里的男同志準(zhǔn)備瓶冰啤酒!
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豆干和韭菜能一起吃:含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是素食者最好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源
【芹菜豆干炒魷魚須的做法】西紅柿和芹菜能一起吃:西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化 。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效 。適用于高血壓病、貧血 。

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