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山西特產有哪些

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山西特產有哪些

1.山西土特產有平遙牛肉、山西老陳醋、汾酒、交城駿棗、竹葉青酒、太谷餅、沁州核桃仁、孝義火烤、壽陽豆干等；
【山西特產有哪些】2.平遙牛肉是山西省平遙縣的特色產品，平遙牛肉顏色白里透紅，肉質鮮嫩，香醇爽口，平遙牛肉頗負盛名，發源歷史悠久，清朝時已名滿三晉，清嘉慶年間，邑人雷金寧以及子孫后代三代，在城里文廟街配有強盛雷牛肉店，將近百余年；
3.山西老陳醋都是山西著名的特色產品，中國地理標志，山西老陳醋是中國四大名醋之一，已經有3000余年的歷史時間，有著“天下第一醋”的盛名；
4.汾酒，中華傳統中國名酒，應屬清香型酒的杰出代表，因產自山西省汾陽市杏花村，因此汾酒又被稱為“杏花村酒”；
5.交城駿棗是山西省四大名棗之一，稱為“棗后”，駿棗形狀與眾不同，呈瓶形或上細下粗一點圓柱型，顏色深紅色，皮薄肉厚，核小果子大，脆清甜味香，果實凈重占總重的95%之上，故有“八個一尺，十個一斤”一說；
6.竹葉青酒是中國的歷史悠久的傳統式健康保健中國名酒，其歷史時間可追溯到漢朝，它是以高品質汾酒為原酒，配上十余種名貴藥材運用與眾不同生產工藝流程制作而成，其醇美甜美口感和明顯的養生保健功效，從唐、宋時期就被人們所毫無疑問；
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