雞蛋中的營養物質是非常豐富的 ， 每天吃一個雞蛋有利于營養的吸收 。但如果不小心煮多了雞蛋又怕浪費的話也要注意保存 。那么熟雞蛋放冰箱能保存多久呢？
1、不超過三天 。
2、完全煮熟的雞蛋在常溫下放置兩天就不能吃 ， 煮熟的雞蛋超過48小時會產生大量的黃曲霉素 ， 這種黃曲霉素是一種很強的致癌類的物質 ， 短時間里并不會破壞雞蛋的口感 ， 但是攝入身體之后容易破壞身體的免疫力 ， 滋生各種細菌 。建議放在冰箱的冷藏室中 ， 可以延長儲存的時間 ， 但是也不要超過三天 。
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