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【冬菇云耳蒸雞的做法竅門】1.主料:雞肉，配料:蘑菇、金針菇，調料:姜片、酒、鹽、油、糖、玉米粉 。
2、即把香菇、金針菇、銀耳用開水浸泡，雞肉用姜片、酒、鹽、油、糖、生粉、雞精腌制 。
3.然后把蘑菇和金針菇擠干后 ， 和雞一起撈起來 ， 蒸15分鐘 。
以上解釋了香菇云耳蒸雞的竅門 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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