文章插圖
1、準(zhǔn)備食材，包菜洗凈切絲 ， 黑木耳預(yù)先泡發(fā)，洗凈，切絲，洋蔥洗凈切絲，泡入清水中 ， 紅椒洗凈切絲 。
2、鍋里燒開水，放入包菜焯水 。
3、再加入黑木耳和紅椒焯水 。
【涼拌包菜的方法】4、焯水大概1分鐘左右，撈出，瀝干水，放入大一點的容器中 。
5、加入洋蔥，加入生抽，加入白醋，白糖，鹽 ， 蔥花 。
6、鍋里燒熱油，燒至冒煙 ， 倒入碗中，拌勻 。
7、裝盤，開吃 ， 酸甜可口，非常的開胃，既可以下飯又可以下酒，好吃 。

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