文章插圖
主料：小母雞一只；
輔料：姜、糖、醬油；
【廣東的醬油雞是怎么做的】做法：
整個雞冼凈后，把兩個雞腳彎進雞肚子里 。鍋里放好醬油，加水 。切兩片姜 ， 加點糖 。醬油水開后，把雞放進去，隔一會兒翻一翻 。水再開后 ， 關(guān)小火，約15至20分鐘即可 。把雞盛出放涼，案板上切好 。鍋里剩下的醬油倒在大碗里蘸著吃即可 。

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