西蘭花，在廣東普遍稱為花椰菜 。有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜，也是我們經(jīng)常在超市里看見的蔬果 。西蘭花不僅擁有極高的營養(yǎng)價值，而且其富含膳食纖維的特點使其當(dāng)仁不讓的成為了減肥膳食主力 。據(jù)研究得出，每天堅持進(jìn)食一定分量的西蘭花，一個月就可以減去四斤的體重哦 。
西蘭花減肥原理
西蘭花富含膳食纖維
西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用 。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄 。
西蘭花具有較低的能量，但是能夠帶來飽腹感，所以減肥的時候記得經(jīng)常吃西蘭花哦，這樣就不會餓肚子了 。
生的西蘭花可以做成各種風(fēng)味的菜肴和色拉，也可以浸漬在濃味醬油內(nèi)調(diào)制后食用 。煮熟的菜花可以與各種各樣的乳酪、奶汁、調(diào)味品、炒雞蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴 。菜花酸菜是一種很好的開胃品，它可以與冷肉、三明治一起食用 。（轉(zhuǎn)載聲明：此文是互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載內(nèi)容，本文內(nèi)容僅代表作者觀點，本站只進(jìn)行轉(zhuǎn)載發(fā)布 。文章消息內(nèi)容還應(yīng)有作者自行證實其準(zhǔn)確性、真實性，請讀者僅作參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容 。）
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