這道貴妃雞翅，是用了紅葡萄酒來烹調(diào)，風(fēng)味獨特，成品色澤紅亮，尤其適合過年喜慶的氣氛，備在團圓宴的餐桌上，再合適不過了 。食材中用到了雞翅，常常寓作"來年展翅高飛” 。烹飪過程中將雞翅用叉子叉若干小孔，可以使得在烹飪過程中更好入味 。放入了桂皮，和紅葡萄酒的融合恰到好處，是一道色香味均占得上風(fēng)的美味菜肴 。
【貴妃雞翅】濃油赤醬欲勾魂
食材：雞翅10個
調(diào)味：蔥2段兒、姜2片、蒜4瓣、紅葡萄酒150g、桂皮1段、鹽1茶匙、糖1/2茶匙

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小貼士
1、將雞翅用叉子叉若干小孔，可以使得在烹飪過程中更好入味；
2、桂皮和紅酒的搭配，相得益彰，很是提味，建議不要省略桂皮的加入 。
健康飲食網(wǎng)小提示
雞翅和油菜能一起吃:對強化肝臟及美化肌膚非常有效
【貴妃雞翅怎么做好吃】苦瓜和雞翅能一起吃:苦瓜與雞翅搭配食用，有清熱解毒，健脾開胃等功效 。適用于慢性胃炎、慢性肝炎 。

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