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咖喱雞肉怎么做

小知識

咖喱真是百吃不厭的好東西，香嫩的雞肉搭配五彩斑斕的蔬菜粒再配上濃郁姜黃的咖喱醬，不但滿足我們的口腹之欲，還能滿足我們的好色之心 。難怪有人說，除了"茶”之外，咖喱是少數真正泛亞的菜肴和香料 。我們不僅能在餐廳吃到正宗的咖喱飯，自家廚房一樣盛產 。讓咖喱更好吃的秘訣在哪里？就是用黃油煸香洋蔥絲，再放入其他蔬菜肉類，這樣做出來的咖喱更好吃~
米飯殺手一個秘訣輕松搞定噴香經典咖喱飯——咖喱雞肉
食材：雞胸肉500克，去皮土豆250克，胡蘿卜200克，洋蔥150克
配料：咖喱塊1盒、現磨黑胡椒粉2克、黃油50克、鹽3克

咖喱雞肉怎么做

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美食小提示
1、咖喱容易粘鍋，小火燉煮時要及時翻攪 。
2、倒入鍋內的開水要適量，過多的話湯汁和食物容易分離，難成一體；過少的話，不足以使食物爛熟，且咖喱易糊鍋 。
3、咖喱塊的咸味已足夠，加鹽前可以嘗嘗味道，夠咸的話就不用再放 ?，F磨黑胡椒味道濃郁起到畫龍點睛的作用 。
【咖喱雞肉怎么做】4、咖喱塊有多種口味，偏甜偏辣，還有不同辣度可選擇，根據個人口味來就好 。
5、廚房新手可以多多利用味道特別的調料或醬料，能大幅提升下廚自信 。
健康飲食網小提示
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