這樣的家常食譜做起來非常簡單，就類似于涼拌雞，但調(diào)味的使用卻有一定的技巧，做中餐，其實很少給出具體的配方，放調(diào)味時一般就是適量 。
【蔥油手撕雞的做法】但今天做的蔥油雞用的這款蔥油味汁，據(jù)說是五星級大廚的配方，試用過后味道挺好，推薦給大家 。
蔥油手撕雞
原料：新鮮雞腿、新鮮雞翅
配料：小蔥、洋蔥、姜片
調(diào)味：小蔥30克、洋蔥20克、鹽6克、雞精4克、白胡椒粉2克、糖2克、料酒10克、花生油40克
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健康飲食網(wǎng)小提示
雞翅和油菜能一起吃:對強(qiáng)化肝臟及美化肌膚非常有效
苦瓜和雞翅能一起吃:苦瓜與雞翅搭配食用，有清熱解毒，健脾開胃等功效 。適用于慢性胃炎、慢性肝炎 。
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