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廚房里的食物醫生都是防病治病高手,吃對9種食材保健康

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廚房里的食物醫生都是防病治病高手,吃對9種食材保健康

生活中 ， 很多事情總是難以預料 ， 大家在健康的路上總是需要積累一些應對措施 。食材的健康 ， 生活習慣的準確 ， 都是需要大家做好積累的 。今天 ， 360常識網和大家介紹的是 ， 一些看似不起眼的食物 ， 其實它的功效都很不錯 ， 一下列舉的這些 ， 希望能更好的幫助大家 。
【廚房里的食物醫生都是防病治病高手,吃對9種食材保健康】吃對食材保健康
常常吃蔥 ， 可以補腦、養生
人體常把蔥比作腦力勞動者的最佳補品 ， 怕冷、低血壓、貧血的人 ， 多吃些蔥可以補充能量 。眼睛易疲憊、出血、失眠和神經衰弱的人 ， 多吃蔥可以高興神經而使人的精力更加充沛 。多吃蔥可以增強消化功能 ， 排除體內不干凈的東西 ， 同時使排便更加通暢 。
姜是助陽之品
生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養生功效 ， 能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉 。此外 ， 生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分 ， 有助促進血液循環 ， 并加速人體的新陳代謝功能 。除此之外 ， 生姜是助陽之品 ， 自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語 。因此 ， 春季可適量多吃些姜 。
大蒜可增強人體免疫力
大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等保健養生功效 。大蒜可切片、搗爛或絞汁食用 。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素 ， 能殺滅多種病菌 。中醫專家提醒說 ， 常常食用新鮮大蒜并長期堅持 ， 可大大增強人體免疫力 ， 起到防病治病之保健養生功效 。
花椒可除濕止痛
花椒是中國特有的香料 ， 味辛、性熱 ， 有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效 ， 主要治療嘔吐、風寒濕痹、齒痛等癥 ?；ń窔馕斗枷?nbsp;， 能促進唾液分泌 ， 增加食欲 ， 還能使血管擴張 ， 從而起到降低血壓的作用 。除此之外 ， 服食花椒水還能驅除寄生蟲 。
豆類護心高手
豆類是最便宜的健康食品 。豆類富含異黃酮 ， 可保護心臟、防備心血管疾病 。豆類中飽和脂肪酸含量較低 ， 是人體優質的蛋白質來源 。此外 ， 豆類還利于骨骼和前列腺健康 ， 能緩解女性更年期不適 。黃豆制成豆制品更利于吸收 ， 而其他豆類 ， 炒菜、燉菜、做湯均可 ， 營養成分都能較好地保留 。
芹菜血液和腸道清道夫
研究發現 ， 芹菜含有四氯苯酞化合物 ， 能降低膽固醇 。另外 ， 大家對芹菜中的細絲一定不生疏 ， 這就是膳食纖維 ， 可促進胃腸蠕動 ， 排出腸道垃圾 。從這兩點來看 ， 芹菜可以當之無愧地稱為血液和腸道的清道夫 。不僅如此 ， 芹菜還富含礦物質、維生素C和酚酸 ， 有助于人體抵擋流感、減輕過敏、防備癌癥 。陳霞飛提醒 ， 芹菜葉的某些營養成分高于芹菜莖 ， 比如胡蘿卜素含量是莖的88倍 ， 烹飪時不要丟掉 ， 可焯水和豆腐干涼拌 ， 也可剁碎后和肉餡拌勻包餃子吃 。
肉桂降血糖專家
一項針對2型糖尿病患者的最新研究指出 ， 肉桂可降低約10%的血糖、約13%的膽固醇和甘油三酯 ， 因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病發作的風險 。肉桂是一味性溫的中藥 ， 國外已將肉桂作為原料生產膳食補充劑 。嚴寒的冬天 ， 將肉桂代茶飲用 ， 養生效果很好 ， 但一天攝入量最好不超4克 。