許多人都覺得隔夜茶不能喝 , 說法很多 , 其中比較「危言聳聽」的說法是 , 喝隔夜茶會得癌癥 , 其實這種說法是沒有科學根據的 。
隔夜茶之所以不宜用 , 是因為時間過久 , 維生素大多已喪失 。但未變質的隔夜茶 , 在醫療上自有妙用 。
一、抗癌、抗氧化
茶水放置時間長了會變為紅褐色 , 這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素 。研究表明 , 茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用 。
二、止血
隔夜茶中含有豐富的酸素 , 可阻止毛細血管出血 。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等 , 均可用隔夜茶漱口治療 。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴 。
三、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用 , 如果眼睛出現紅絲 , 可以每天用隔夜茶洗幾次 。
四、止癢
用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身 , 茶中的氟能迅速止癢 , 還能防治濕疹 。
五、生發
用隔夜茶洗頭 , 還有生發和消除頭屑的功效 。如嫌眉毛稀落 , 每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉 , 日子久了 , 眉毛自然變得濃密光亮 。
六、固齒、潔齒
【真沒想到,隔夜茶竟然是良藥!】茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以后 , 會增強對酸性物質的抵抗力 , 減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑 , 最好飯后兩三分鐘用茶水漱口 。
七、除口臭
茶中含有精油類成分 , 氣味芳香 , 清晨刷牙前后或飯后 , 含漱幾口隔夜茶 , 可使口氣清新 , 經常用茶漱口可消除口臭 。
注意:使用隔夜茶 , 應以不變餿(變質)為度 。氣溫高的時候 , 茶水易酸敗變味 , 如果擱置了 24 小時以上 , 最好不要喝 , 否則可能會引起腹瀉 。
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