【綠豆薏仁炒飯的做法】菜系及功效：家常菜譜
綠豆薏仁炒飯?jiān)希壕G豆、薏仁、植物油、胡蘿卜丁、蘆筍丁、青豆、蔥花、精鹽、白糖各適量 。
綠豆薏仁炒飯的做法
(1)將胡蘿卜丁、青豆、蘆筍丁下入開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下，撈出控水 。
(2)將綠豆、薏仁洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，放入飯鍋內(nèi)煮至熟透 。
(3)炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃刖G豆薏仁飯炒松散，加入胡蘿卜丁、蘆筍丁、青豆炒勻，撒入蔥花即可食用 。

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健康飲食網(wǎng)小提示
黑木耳和綠豆能一起吃:黑木耳與綠豆都是生滓潤(rùn)肺、清熱解毒之物，若兩者搭配食用，有清熱涼血、益氣除煩、活血降壓等功效 。適用于高血壓病、暑熱癥 。
大米和綠豆能一起吃:口感清潤(rùn)，清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

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